Consume Data REST API要求に次のヘッダーを含めます。

Accept - application/json
Content-Type - application/json

UTF-8文字エンコードをサポートする（例えば、テーブル名およびカラム名に日本語の文字を使用する）には、要求に次のヘッダーを含めます。

Accept: application/json;charset=utf-8
Accept-Charset: charset=utf-8
Content-Type: application/json;charset=utf-8